Año 2008   Para ir picando   Zamburiñas "Pazo do Monte"   Ensalada de la Huerta   Foie Marinado con Pedro Ximenez y Puré de Pera   Ensalada de Pulpo en Vinagreta, Hojas variadas y Salsa de Mango   Langostinos o Cigalas a la Plancha   Sopa de Pescado   Bolsitas de Marisco con Salsa Agridulce de Frambuesa   Pulpo á Feira   Croquetas "Pazo do Monte"   Vieira a la Gallega   Salteado de Pulpo, Vieiras y Boletus Edulis       Los Pescados   Bacalao sobre Cama de Grelos con Puré de Patata al Pimentón   Bacalao a la plancha con Guarnición   Rape con Salsa Marinera   Rape con Salsa de Ajo Gratinado sobre Cous-Cous de Algas   Lubina al Vapor sobre Escalibada y Salsa de Queso de Tetilla   Lubina a la Plancha con Ensalada y Guarnición   * Los pescados si lo desean los servimos también a la plancha, simplemente.       Los Arroces   Arroz con Bogavante   Arroz Negro con Ali-Oli       Las Carnes   Carrillera de Ternera Estofada con Pimientos del Piquillo   Carrilleras de Cerdo Ibérico con Cachelos y Grelos y Salsa de Queso San Simón   Solomillo de Ternera con Pimientos Asados y Patatas   Magret de Pato con Puré de Pera y Salsa Agridulce   Entrecot con Salsa de Pimienta o Queso   Chuletón de ternera con Guarnición           Los Postres   Sorbete de Orujo   Tarta de Manzana de la Abuela Obdulia   Tarta de Queso del Pazo y Crema ligera de Membrillo   Clip de Chocolate y Helado de Cítricos   Helado de Chocolate Blanco y Negro   Crema de Chocolate Blanco y Yogurt, Coulis de Pera y Helado de Miel   Arroz con Leche con su Espuma y Arroz Garrapiñado   Mousse de Chocolate con Coulis de Frambuesa   Surtido de Postres       Además nuestra carta incluye un menú adicional (precios con iva):   Menú Maridaje (Menú de la casa) 35 €